En nuestros diseños para BARRO restaurante lo simbólico de la costura se funde con las palabras hacia la tierra. La amistad se acaba materializado en prendas para la cocina amorosa de este rincón único de Ávila.
Hemos creado unos uniformes bordados con perlé, dibujamos con hilo sobre el tejido de lino color barro, una sierra que recuerda a la sierra de Ávila y también a las cenefas de las faldas de serrana.
También hemos creado unos delanteles especiales, con tejido encerado en el que, gracias a la cera, los gestos quedan atrapados creando un mapa, un surco que contendrá las manos y las huellas de nuestra costura y después se sumarán las marcas de la cocina, el rastro de la creación quedará conservado en estos delantales que hemos llamado «de la memoria»
@carlosscasillas nos invitó a mirar a la sierra, caminar por la vereda y reconocer las viñas viejas que vuelven a brotar y ha participar en su proyecto gastronómico tan especial BARRO diseñando los uniformes.
Podéis descubrir ávila desde la mesa de este restaurante, ya están abiertas las reservas.
